●日時:2月12日(土)13時頃~
田んぼ現地に集合
●持ち物:軍手
●内容
みんなで育てた田んぼ横の大きな木を、チェーンソーで切り出して、原木しいたけのほだ木を作ります!
農的暮らしの先輩・「サンダッシュ村」の西谷さんが先生です。
枝の各所にロープを引っ掛け、チェーンソーで切りながら、みんなで「よいしょ!」と川の上から引っ張る作業になる予定です。
大きな木を切り出す作業は、迫力満天!?
引っ張る作業は、人数が多いほど、スムーズにいくとのこと。
ご予定のあいておられる方、ぜひ久しぶりの田んぼへ駆けつけて、一緒に作業を楽しんでもらえたら嬉しいです\(^o^)/
お手伝いの方はもちろん、子どもたちを連れて、公園代わりに遊びに来ていただくのも大歓迎です。
●原木しいたけ栽培について
切り出した木は、1ヶ月ほど寝かせたあと、また後日「しいたけ菌打ち作業」のイベントを開催します(3月頃)。
しいたけが出るのは、来年(2023年)の秋になります。
長い時間をかけて、おいし~い原木しいたけが収穫できたら、みんなでおいしくいただきましょうね😊
また、もし原木がたくさん切り出せたら、お土産に少し原木を持ち帰っていただけるかもしれません。
「買う」だけじゃない、自分たちで「育てる」、三田のおいしい食。
みんなで少しずつ広げていきましょう!
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